英国で「枝豆ブーム」＝ヘルシーさ受け、需要急拡大

【ロンドン２６日時事】すしなど和食の人気が高まる英国で、今度は枝豆が脚光を浴びている。

レストランや小売店での需要が急拡大しており、デーリー・エクスプレス紙は、栄養価の優れた「驚異的な豆」と紹介した。

　枝豆は当初、日本食材店などからアジア系住民が購入する程度だった。しかし、ビタミンや繊維質が豊富なことから、次第にヘルシー志向の強い英国民の間で注目されるようになった。

同紙によると、日本食レストランでの注文量は過去１０年間で２０倍以上に拡大したという。　

［時事通信社］


私は大の枝豆好き、居酒屋では必ず注文する。品切れだとかなり機嫌が悪くなる。